Agurk

Agurk

Agurk

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Dag(er), ved 5 - 7 ºC

    Opprinnelse

      Nord-India

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      10.5
      Proteiner
      0.8
      Fett
      0.1
      Karbohydrater
      1.2

    Norsk sesong

      Januar - Desember
    Slangeagurk eller salatagurk, er en avlang agurksort med en jevn grønn farge. Slangeagurken blir ca. 20-30 cm lang og ca. 4 cm i diameter. Fruktkjøttet er lyst og saftig, med en mild smak. Slangeagurken skal være fast å ta på, og spises gjerne rå med skall, i salater eller som pålegg. Siden agurken består av ca. 95 % vann, har den lav næringsverdi.