Bladpersille

Bladpersille

Bladpersille

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        32
        Proteiner
        3.1
        Fett
        0.4
        Karbohydrater
        1.6

      Norsk sesong

        Det finnes to typer persille: Kruspersille og bladpersille. Smaken er ganske lik, selv om kruspersille er en anelse mildere. Bladpersille har glatte grønne, taggete blad som er litt mindre sprø enn kruspersillen. Persille brukes ofte til pynt, men bruk den som en smakssetter som andre urter, da persille fremhever andre smaker når den kokes. Prøv persille i sauser, marinader og wok.