Buklist

Buklist

Buklist

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Uke(r), ved 2 - 3 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        371
        Proteiner
        14
        Fett
        35
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Buklist er stykket under ribben på grisen. Det kan minne om ribbe i smak, men er bedre marmorert og har ikke bein.Buklisten kan kokes og lettsaltes til sylterull, ribberull og sylteflesk eller tas med i hodesylten.