Ciabatta

Ciabatta

Ciabatta

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Dag(er), ved 5 - 7 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        218.81
        Proteiner
        6.4
        Fett
        4.13
        Karbohydrater
        37.99

      Norsk sesong

        Ciabatta (uttales «tsjiabatta») er italiensk for «tøffel», og det er naturligvis formen på brødet som har gitt det navnet. Det lages av en ganske løs og fuktig deig, som gir et saftig og litt seigt brød med god tyggemotstand.