Dill, anethum graveolens på latin, er en krydder- og medisinplante i skjermplantefamilien. Det er mest vanlig å bruke de bladene, men de sterkt aromatiske frøene kan også brukes. Dillfrø sies å ha en beroligende effekt, både for å stabilisere magen, men det har også blitt brukt i naturmedisin mot søvnløshet. Vikingene ga dem til babyer mot kolikk. Dillfrøet er forøvrig ikke bare frøet, men selve frukten på dillplanten.