Dorade er en fiskeart som tilhører havkarussene. Kroppen er oval og flattrykt fra sidene. Øynene er små. Den er sølvgrå med en svart flekk på gjellelokket. Voksne eksemplarer har svarte og gylne bånd på hodet. Dorade er populær matfisk og blir også solgt i norske butikker.