Epoisses

Epoisses

Epoisses

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Dag(er), ved 4 - 7 ºC

    Opprinnelse

      Frankrike

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      287
      Proteiner
      17
      Fett
      24
      Karbohydrater
      0.8

    Norsk sesong

      Epoisses er en meget spesiell ost, som anbefales når man skal servere noe unikt. Den bør være en del av osteanretning etter et kraftig måltid.  Epoisses er en svært bløt, delvis flytende ost, og bør serveres i esken.