Filodeig

Filodeig

Filodeig

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        298.9
        Proteiner
        7.6
        Fett
        2.9
        Karbohydrater
        58.9

      Norsk sesong

        Filodeig, tynn smørdeig, en slags butterdeig, kjent bl.a. fra Hellas og Midtøsten. Fylles med fisk eller kjøtt med forskjellig tilbehør. Kan også brukes som dessert, da fylt med f.eks. en masse av honning, nøtter og mandler. Brettes sammen til en «vårrull» og stekes eller friteres.