Grønne erter

Grønne erter

Grønne erter

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        67.4
        Proteiner
        5.22
        Fett
        0.4
        Karbohydrater
        8.05

      Norsk sesong

        Erter eller hageert er en art i erteblomstfamilien som blir brukt som mat og dyrefôr. Planten finnes i mange ulike varianter, som sukkererter, margerter og pillerter. Erter kan høstes før eller etter frøene er modne. Som oftes tas ertene ut av belgen og kan spises ferske, kokte, stekt eller stuet. De kan også hermetiseres. Flere matretter er laget av erter, som ertesuppe og ertestuing.