Gyozapapir

Gyozapapir

Gyozapapir

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        0
        Proteiner
        0
        Fett
        0
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Gyozapapir er en fremmed ingrediens for oss. Har ikke din matbutikk det japanske papiret, kan du be dem bestille det. Eller lage det selv.  Papiret, en tynn deig, kommer ofte i små rundinger, som du kan legge utover benken. Når du har lagt fyll i midten, lager du dumplingene ved å væte kanten og brette i to. På Youtube finner du videoer som viser hvordan du lage fliker ved å dytte inn papiret med tomlene, først den ene veien, så det andre.