Harr

Harr

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Dag(er), ved 2 - 5 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        89
        Proteiner
        0
        Fett
        0.6
        Karbohydrater
        20.9

      Norsk sesong

        Harr er en fisk i laksefamilien. Den er lett gjenkjennelig på sin lange og høye ryggfinne. I Norge kan harren bli opptil 60 cm lang og veie 3,5 kg. Den trives best i kaldt og oksygenrikt vann, og lever hovedsakelig av plankton, insekter og små krepsdyr. Harren, som er utbredt flere steder i Norge, er en populær sportsfisk, og fanges helst med fluer.