Kokosfett

Kokosfett

Kokosfett

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        900
        Proteiner
        0
        Fett
        100
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Kokosfett eller kokossmør, er en hvit halvfast masse som lages av herdet vegetabilsk kokosolje. Oljen utvinnes av kopra, som er fruktkjøttet i kokosnøtten. Fettet brukes i såpe, salver, kremer og matlaging. Spesielt i desserter, baking og i en rekke asiatiske retter.