Kruspersille

Kruspersille

Kruspersille

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        32
        Proteiner
        3.1
        Fett
        0.4
        Karbohydrater
        1.6

      Norsk sesong

        Det finnes to typer persille: Kruspersille og bladpersille. Smaken er ganske lik, selv om kruspersille er en anelse mildere. Kruspersille er vel den mest kjente av alle urter i Norge. Den har en sterk grønn farge og er sprø og spenstig. Persille brukes ofte til pynt, men bruk den som en smakssetter som andre urter, da persille fremhever andre smaker når den kokes. Prøv persille i sauser, marinader og wok.