Løk er en vekst som er bygd opp lagvis av blader som ligger tett, fra de ytterste tørre bladene, til de innerste mer saftige bladene vi spiser. Gul løk, også kalt gul kepaløk er en av de mest brukte løksortene vi har. Den er rund, svakt gul og har en mild søt smak. Det at den gule kepaløken er ikke like skarp i smaken som annen løk, gjør den spesielt egnet dersom du skal spise rå løk.