Lyr

Lyr

Lyr

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Dag(er), ved 1 - 2 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        65.8
        Proteiner
        16
        Fett
        0.2
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Lyr en av de fiskene du foretrekker til fiskefarse til fiskekaker, fiskeboller eller fiskepudding. Den har nemlig et fiskekjøtt som binder væske godt. Lyr er i torskefamilien, og skiller seg i utseende fra sei med et mer utpreget underbitt.