Medisterpølse

Medisterpølse

Medisterpølse

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        366.4
        Proteiner
        13.2
        Fett
        34.6
        Karbohydrater
        0.5

      Norsk sesong

        Medisterpølse er laget av medisterdeig som er fremstilt av svinekjøtt, eventuelt tilsatt storfekjøtt og fett av storfe eller svin. Medisterdeig pleier å inneholde ca 25 % fett. Den er selvskreven til medisterkaker og medisterpølse, men også egnet til kjøttpudding, benløse fugler og kjøttboller.