Ridderost

Ridderost

Ridderost

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        422
        Proteiner
        20
        Fett
        38
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Osten er halvfast og kittmodnet, og mangler hull. Under den guloransje skorpen har den en lysegul og silkemyk ostemasse med 60 % fett i tørrstoffet som gjør den lett å skjære. Ridder har en enestående fyldig og pikant smak og aroma.