Rismel

Rismel

Rismel

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Asia

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      359.7
      Proteiner
      7.3
      Fett
      1.3
      Karbohydrater
      79.3

    Norsk sesong

      Rismel er laget av finmalt ris, og fungerer utmerket som erstatter for hvetemel. Brukes i det asiatiske kjøkken for å gjøre sauser mer fyldige, i brød, som barnemat eller i desserter. Rismel er ofte brukt i oppskrifter som skal kjøles eller fryses, på grunn av sin evne til å holde på væske.