Rutt

Rutt

Rutt

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        0
        Proteiner
        0
        Fett
        0
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Rutt er den viktigste ferskpotetsorten i Norge, og er en tidligpotet som passer til flere ting. Blant annet kan den brukes i potetsalat, kokt eller stekt på grillen. Rutt-poteten er rund eller avlang i formen, og er en relativt stor potet. Skallet er rødt, mens kjøttet er lysegult, og den har en mild smak. Poteten er lett å koke, og går ikke så lett i stykker. Jo mindre poteten er, jo kortere er baketiden.