Sesamolje

Sesamolje

Sesamolje

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Måned(er), ved 22 - 24 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        898.1
        Proteiner
        0.2
        Fett
        99.7
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Sesamolje er en vegetabilsk olje laget av frukten til sesamplanten, en kapsel med tallrike flate frø. De inneholder opptil 50 % olje, sesamolje, som kan stå lenge uten å bli harsk. Sesam er kjent for å ha en særegen aroma og smak fra frøene. Oljen er mye brukt i sørøstasiatisk kjøkken som smakstilsetting.