Snøfrisk

Snøfrisk

Snøfrisk

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Norge

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      259.4
      Proteiner
      6.6
      Fett
      25
      Karbohydrater
      2

    Norsk sesong

      Snøfrisk er en serie med myke, norske kremoster laget av 80 % geitmelk og 20 % kufløte. Osten har bare 1,5 % tilsatt salt og ingen tilsetningsstoffer. Den passer som pålegg, i matlaging eller som ingrediens til baking. Den kan blandes med det man måtte ønske, som bringebær, hvitløk, pepperrot, gressløk eller einebær, eller tilsettes i en saus neste gang. Sammen med litt melis eller vaniljesukker blir osten en topping på en gulrotkake. Snøfrisk ble lansert til OL på Lillehammer i 1994.