Solsikkekjerner

Solsikkekjerner

Solsikkekjerner

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Sør-Amerika

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      630.26
      Proteiner
      20.78
      Fett
      51.46
      Karbohydrater
      18

    Norsk sesong

      Solsikkekjerner kalles også solsikkefrø.  Solsikkekjerner har en god nøttesmak, og smaken fremheves ved varmebehandling. Vanligvis brukes de i bakverk, både i deigen og som pynt. De er fine som tilsetning i blant annet havregryner og yoghurt, men kan også brukes til panering av fisk og kylling. Du kan riste solsikkekjerner ved å ha de på bakepapir i ovnen eller i tørr stekepanne.