Spekeskinke

Spekeskinke

Spekeskinke

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Måned(er), ved 4 - 6 ºC

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        230.7
        Proteiner
        31.8
        Fett
        11.5
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Spekeskinke er betegnelsen på et speket lår av svin. Speking er en konserveringsmetode for mat ved hjelp av salt og luft. Spekeskinken kan kjøpes som et helt lår, delt i stykker eller skåret i skiver. Spekeskinke smaker salt og kan også være røkt. Spises til rømmegrøt, flatbrød, rømme, melon, potetsalat eller ost for å nevne noe.