Svinekam

Svinekam

Svinekam

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Ukjent.

    Opprinnelse

      Næringsinnhold

        PER 100G
        Kcal
        242
        Proteiner
        27
        Fett
        14
        Karbohydrater
        0

      Norsk sesong

        Svinekam, eller kotelettkam består av ytre- og indrefilet og selges hel, med og uten ben eller oppdelt i koteletter. Kotelettkammen brukes også til røkt svinekam, hamburgerrygg eller dansk kamstek.