Tørket chili

Tørket chili

Tørket chili

Foto: BON APPETIT / NTB SCANPIX.

Oppbevaring

    Holdbarhet

      Måned(er), ved 11 - 12 ºC

    Opprinnelse

      Sør- og Mellom-Amerika

    Næringsinnhold

      PER 100G
      Kcal
      29.7
      Proteiner
      1.8
      Fett
      0.3
      Karbohydrater
      4.2

    Norsk sesong

      Tørking av mat er sannsynligvis den eldste konserveringsmetoden vi kjenner til. Når mat tørkes konsentreres ofte smaken. Tørket chili vil endre farge og skallet blir sprøtt. Smaken vil variere fra hvilken type chili det er, men som regel holder den på mye av sin sterke smak.