nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
20min
Enkel løksuppe
nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
20min
Enkel løksuppe
RASK: Denne løksuppa er rask og enkel å lage.
Foto: Mette Møller
Løksuppe blir alltid godt! Denne oppskriften er både rask og enkel å lage, når du har kuttet opp løken er det meste gjort.
DETTE TRENGER DU
PERSONER20stk
Sjalottløk(finkuttet, i ringer)
Smør(til bruning)
1l
Kraft(kylling- eller kalkunkraft)
Brød(ristet)
Hvitost (Gulost)(revet)
3dråpe(r)
Soyasaus(kan sløyfes)
SLIK GJØR DU
Brun løken i smør, og hell på kraft. En lys kraft av kylling eller kalv er veldig godt, men du kan også bruke grønnsakskraft eller vann.
Kok til løken er fint mør, og smak til med salt og pepper. Ønsker du litt kraftigere smak, så bruk noen dråper soyasaus i suppa.
Brød er viktig til løksuppe. Bruk ristet brød med ost. Litt lagret ost passer bra og gir ekstra smak. I denne oppskriften bruker Brimi tynt knekkebrød med smeltet vellagret Holtefjell.
RASK: Denne løksuppa er rask og enkel å lage.
Foto: Mette Møller
