Asiatisk grønnsaksuppe med kokosmelk
Asiatisk grønnsaksuppe med kokosmelk Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Asiatisk grønnsaksuppe med kokosmelk

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Asiatisk grønnsaksuppe med kokosmelk

Denne er supergod og har litt sting! En rykende, varm suppe er deilig på sure høstdager. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

5 (1 stemmer)
Denne er supergod og har litt sting!    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. 1. Skrell og del grønnsaker i små terninger. Riv skallet av limen og press ut saften.

    2. Varm opp oljen i en stor kjele. Stek currypaste under omrøring i 2 minutter. Tilsett limeskallet og grønnsakene og stek i ytterligere 2 minutter.

    3. Smuldre i buljongterningen og bland i vann og kokosmelk. La wwalt koke i ca. 10 minutter. Grønnsakene kan godt ha litt ­tyggemotstand.

    4. Smak til med soyasaus og limesaft. Litt yoghurt eller crème fraîche kan være godt.

    5. Server gjerne chevregratinerte toast til.

Denne er supergod og har litt sting! En rykende, varm suppe er deilig på sure høstdager. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten

Oppskrift

Vurdering

5 (1 stemmer)

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN