nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Bærruter med kokos
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min
Bærruter med kokos
Kaken kan du lage glutenfri ved å bytte ut melet med glutenfri melmiks.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Smelt smør i en kjele og ta den av varmen. Rør i sukker og et egg i gangen. Bland sammen vaniljesukker, bakepulver, hvetemel eller glutenfri fin melmiks og 1 dl kokosmasse.
Bland det i smørkremen.
Hell røren i en bakepapirkledd langpanne ca. 25 ganger 35 cm. Strø over bringebær og mandelflak. Bytt gjerne ut bringebærene med blåbær. Stek kaken midt i ovnen ved 200° i ca. 20 minutter.
Avkjøl kaken på rist og skjær i ruter.