SLIK GJØR DU

1. Sett ovnen på 175°.

2. 
   Begynn med paideigen. Skjær smøret i biter. Bland smør, melk, sukker og brunt sukker for hånd eller i food prosessor. Tilsett vann og arbeid deigen raskt sammen.

3. 
   Trykk deigen ut i en paiform ca. 24 cm i diameter. Sett kjølig i ca. 30 minutter.

4. 
   Bland sammen brunt sukker og potetmel. Tilsett bærene og rør rundt. Hell bærblandingen i paiformen.

5. 
   Stek midt i ovnen i ca. 30 min. Server med is eller pisket krem.

TAGGER