SLIK GJØR DU

1. Kok blåbær med 50 g sukker et par minutter og avkjøl. Legg gelatinplatene i kaldt vann, ca. 7 minutter.

2. 
   Hell melk, fløte og resten av sukkeret i en kjele. Del vaniljestangen på langs, skrap ut innholdet og rør det i melkeblandingen. Kok forsiktig i et par minutter.

3. 
   Ta kjelen av varmen, klem vannet av gelatinplatene og legg dem i. Rør og avkjøl i ca. 10 minutter.

4. 
   Visp melkeblandingen sammen med kremosten til en glatt og fin konsistens. Fyll panna cotta-blandingen i fire glass. Sett dem kjølig i ca. 6 timer.

5. 
   Topp med bærsaus. 

TAGGER