nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
40min
Blåbærmuffins med hasselnøtter
nivå
Middels
aktiv
20min
totalt
40min
Blåbærmuffins med hasselnøtter
Disse muffinsene er laget med utgangspunkt i marengs. Dryss over blåbærene.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Pisk eggehvitene stive og pisk sukkeret i, litt av gangen.
Bland hvetemel, bakepulver og vaniljesukker og vend det i eggehvitene sammen med smeltet, avkjølt smør.
Fordel deigen i 9 muffinsformer. Dryss med blåbær og hakkede nøtter.
Stek kakene midt i ovnen ved 180° i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.