Blåbærostekake med lime
Blåbærostekake med lime Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
50min

Blåbærostekake med lime

nivå
Lett
aktiv
35min
totalt
50min

Blåbærostekake med lime

Lekker ostekake med deilig fyll av kremost, blåbær og limesaft. Pynt med smakfull limetopping og blåbær. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten
Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

Klassisk cheesecake – frisk, vårlig og god i smaken. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Bunn

100g
250g
Digestive(kjeks)

Fyll

4stk
1ss
Limesaft(presset)

Limetopping

1stk
Lime(revet skall)

Pynt

150g
1stk
Lime(i båter)

SLIK GJØR DU

  1. 1. Smelt smøret. Knus kjeksene i en mikser. Bland smulene og smør. Trykk deigen ut i en smurt form, 24 cm i diameter.

    2. Stek bunnen ved 175° i 8–10 minutter.

    3. Pisk sammen kremost, sukker, egg (et om gangen) og lime til en glatt røre. Rør forsiktig i blåbærene. Hell fyllet over bunnen.

    4. Stek kaken på nederste rille i ovnen i ca. 30 minutter.

    5. Bland sammen alle ingrediensene til toppingen og fordel utover kaken. Stek ytterligere i 5 minutter. Avkjøl på rist.

    6. Sett kaken kaldt i kjøleskapet, gjerne natten over. Dekorer med blåbær og lime ved servering.

Lekker ostekake med deilig fyll av kremost, blåbær og limesaft. Pynt med smakfull limetopping og blåbær. Foto: All Over Press

Inneholder

Gluten
Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN