SLIK GJØR DU

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann.

2. Pisk eggeplommer og sukker til en luftig eggedosis, og vend den piskede fløten inn i eggedosisen. Vend så inn de stivpiskede eggehvitene.

3. Varm opp litt av sitronsaften med gelatinen til den har smeltet. Bland så med resten av saften, blodappelsinsaften og det finrevede skallet.

4. Vend inn gelatinsaften i eggedosisblandingen. Fyll blandingen i glass, og la fromasjen stå et par timer i kjøleskapet til den får satt seg.

5. Server gjerne med noen blodappelsinfileter og litt nypresset juice på toppen. 

TAGGER