Boblende sommerdrink med rabarbra
Boblende sommerdrink med rabarbra Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
45min

Boblende sommerdrink med rabarbra

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
45min

Boblende sommerdrink med rabarbra

BOBLENDE: Rabarbra, jordbær og iskald musserende vin. Foto: Mette Randem

Inneholder

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

En frisk og deilig sommerdrink hvis du blander med musserende vin eller blankt brennevin som vodka eller tequila. Kan også bli en litt finere sorbé, da kan du med fordel doble oppskriften.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2dl
Vann(eller hvitvin)
Limesaft(og brennevin / musserende vin)

SLIK GJØR DU

  1. Hakk rabarbra (det spiller ingen rolle hvor store biter), og ha i en gryte med sukker, vanilje og vann eller vin. Kok opp og la koke i et kvarters tid. Hakk jordbær, bland i sammen med rabarbraen.

  2. La trekke mens væsken kjøles ned. Sil væsken og frys den. Like før servering, ta ut og hakk energisk med en gaffel til du får en slags slush. Bland med musserende vin eller brennevin og limejuice.

BOBLENDE: Rabarbra, jordbær og iskald musserende vin. Foto: Mette Randem

Inneholder

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN