Brimis persillerotsuppe
Brimis persillerotsuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Brimis persillerotsuppe

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Brimis persillerotsuppe

Persillerotsuppe er ei enkel suppe med mild smak. Den kan serveres helt enkelt som den er - eller med tilbehør som sprøstekt bacon. Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Dette er en enkel og nydelig suppe som Brimi serverer med ulikt tilbehør. Her bruker han fritert persillerot og litt lakserogn, men både sprøstekt bacon, røkt laks eller stekte kamskjell smaker veldig godt til. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
2.5dl
2.5dl
1klype(r)
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Skrell persillerøttene, og del dem opp i grove biter. Legg dem i en kjele og hell på vann til det dekker. Kok til røttene er møre. 

  2. Hell på melk og fløte, og gi det et oppkok. 

  3. Kjør alt i en kjøkkenmaskin til en glatt suppe. Blir suppa for tykk, så spe med litt vann. 

  4. Ha suppa tilbake i kjelen, og smak til med salt, pepper og litt sitronsaft. Nydelig!

Persillerotsuppe er ei enkel suppe med mild smak. Den kan serveres helt enkelt som den er - eller med tilbehør som sprøstekt bacon. Foto: Mette Møller

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN