Brokkoli og blomkål med ostesaus
Brokkoli og blomkål med ostesaus Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Brokkoli og blomkål med ostesaus

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Brokkoli og blomkål med ostesaus

Fargerik og god middag med brokkoli, blomkål og kremet ostesaus. Topp med reker, bacon eller bare grønnsaker så du får en vegetarisk middag. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose
Fisk
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

Her kan du velge å lage retten med bare blomkål, men middagen blir ekstra fargerik og sunn hvis du sper på med noen buketter brokkoli.    

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Osesaus

4dl
1klype(r)
1klype(r)
200g
150g
Reker(renset)
1.5dl
Dill(finklippet)

SLIK GJØR DU

  1. Kok blomkålhodet i lettsaltet vann ca. 10 minutter. Tilsett brokkolibuketter og la disse koke med de siste 4–5 minuttene.

  2. Lag en hvit saus ved å smelte smør og tilsette mel. Spe med melk til en glatt saus. Tilsett revet ost og smak til med salt og pepper.

  3. Spe med grønnsakkraft hvis sausen blir tykk.

  4. Legg grønnsakene på fat og hell over varm saus. Dryss på reker og dill. Server brød til.

Fargerik og god middag med brokkoli, blomkål og kremet ostesaus. Topp med reker, bacon eller bare grønnsaker så du får en vegetarisk middag. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose
Fisk
Skalldyr

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN