Brokkoli- og blomkålsuppe
Brokkoli- og blomkålsuppe Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Brokkoli- og blomkålsuppe

nivå
Lett
aktiv
20min
totalt
30min

Brokkoli- og blomkålsuppe

Nydelig brokkoli- og blomkålsuppe. Smaker veldig godt med bacon. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Nydelig brokkoli- og blomkålsuppe. For en mer mettende suppe; server med rester av kylling, pølse, bacon eller røkt skinke.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
7dl
1.5ts
3dl
2ss
Hvetemel(evt. 2 ts. maisenna)
1klype(r)
1klype(r)
1dl
Crème fraîche(evt. matfløte)

SLIK GJØR DU

  1. Del blomkål og brokkoli i buketter. Hell vann i en kjele, og tilsett bukettene og stilkene. Kok under lokk i ca. 20 minutter til grønnsakene er myke.

  2. Mos grønnsakene med stavmikser eller i en kjøkkenmaskin. Tilsett crème fraîche eller fløte.

  3. Rør hvetemel eller maisenna ut i grønnsakbuljong, og spe i suppen under omrøring til en fyldig suppe. La suppen koke noen minutter, og smak til med salt og pepper.

Nydelig brokkoli- og blomkålsuppe. Smaker veldig godt med bacon. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Gluten
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN