Bruschetta
Bruschetta Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
20min

Bruschetta

nivå
Lett
aktiv
5min
totalt
20min

Bruschetta

Deilig bruschetta Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

Server sultne mager en deilig smårett.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
4stk
0.5stk
Sitron(skall)
1klype(r)
1klype(r)
150g

SLIK GJØR DU

  1. Skjær kryss i 4 tomater. Kok opp en kjele med vann. Legg i tomatene i 8 sekunder, ta dem opp og skyll i kaldt vann. Fjern skallet, del tomatene og fjern frøene. Hakk litt frisk estragon og bland med tomatkjøttet, 1 ss sitronsaft, revet skall av ½ sitron og 3 ss olivenolje. Krydre med salt, pepper og en klype sukker.


  2. Kjør 150 g snøfriskost, ½ dl kremfløte og 50 g kremost til en glatt krem i hurtigmikseren. Smak til med salt og pepper.


  3. Rist brødskivene, og gni dem med hvitløk. Legg tomatblandingen på brødet, og avslutt med en klatt ostekrem. Server med spekeskinke.

Deilig bruschetta Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN