SLIK GJØR DU

1. Smuldre gjæren i bakebollen. Smelt smøret og hell i melken og la væsken bli lunken.

2. Rør gjæren ut i væsken og tilsett salt, ost, grovt mel og frø. Elt inn hvetemel til en passe fast og smidig deig. Dekk den med plast og la deigen heve på lunt sted til ca. dobbel størrelse.

3. Ha deigen på bakebordet og trill boller. Sett dem med litt avstand på bakepapir eller smurt stekeplate. La bollene etterheve i ca. 15 minutter. Pensle med ­sammenvispet egg og dryss på litt ost og solsikkefrø.

4. Stek bollene midt i ovnen ved 225º i 12–15 minutter. Avkjøles på rist.

TAGGER