nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
40min
Clafoutis med plommer
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
40min
Clafoutis med plommer
Plommene blir myke og saftige i denne lettbakte, franske kaken. Kaken serveres varm og nystekt gjerne med vaniljesaus til. Utsøkt!
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skjær plommene i to og ta ut steinene. Legg plommedelene i en ildfast form.
Visp egg og sukker lett og porøst. Tilsett melet og visp til en klumpefri deig. Rør i melk og
fløte og hell det over plommene. Strø mandlene over.
Stek kaken midt i ovnen 200° i ca. 30 minutter til deigen har stivnet og fått fin farge.
Paien serveres lunken, gjerne med vispet krem.