Cupcakes med blåbær og bringebær Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min

Cupcakes med blåbær og bringebær

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
30min

Cupcakes med blåbær og bringebær

Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

En deilig kremosttopping smaker godt til bær-cupcakes.  

DETTE TRENGER DU

PERSONER

Kremosttopping

200g
Kremost(naturell)

Pynt

1stk
Sitronmelisse(eller mynte)
3stk
180g
Råsukker(ca. 2 dl)
1dl
100g
Smør(smeltet)
230g
Hvetemel(ca. 4 dl)
130g
Bringebær(ca. 2 dl)
130g
Blåbær(ca. 2 dl)

SLIK GJØR DU

  1. Visp egg og sukker lyst og luftig. Rør i melk og smeltet, avkjølt smør.

  2. Bland sammen mel og bake-pulver og vend det i blandingen sammen med bærene.

  3. Fordel deigen i muffinsformer (3-4 ss i hver) og stek cupcakes’ene midt i ovnen ved 225° i 15 minutter. Avkjøl på rist.

  4. Rør sammen kremost, smør og melis til en fyldig glasur. Pynt med bær og serve

Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Egg
Laktose
Gluten

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN