Dampet nykål med bacon
Dampet nykål med bacon Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Dampet nykål med bacon

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
20min

Dampet nykål med bacon

DAMPET NYKÅL MED BACON: Elegant og enkelt. Foto: Mette Møller

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

Nykålen er sprø, saftig og passer til alt. Denne retten dyrker sødmen og enkelheten, og passer både alene eller som tilbehør til kjøtt, fisk eller fjærkre.

DETTE TRENGER DU

PERSONER
50g
Bacon(i terninger)
2dl
1klype(r)

SLIK GJØR DU

  1. Del kålen i fire på langs og snitt sjalottløken i tynne skiver.

  2. Stek baconet gyllenbrunt i en kjele som passer kålen, ha i litt smør og til slutt løken. Når løken er myk, legg i kålen. Ha over vannet og la det dampe under lokk på medium varme til kålen er falt sammen. Trekk til side.

  3. Dryss forsiktig over litt salt og skvis litt sitronsaft over etter smak. Server straks.

DAMPET NYKÅL MED BACON: Elegant og enkelt. Foto: Mette Møller

Oppskrift

mat@dagbladet.no

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN