Dobbeltdekkere med lemon curd
Dobbeltdekkere med lemon curd Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
1t 30min

Dobbeltdekkere med lemon curd

nivå
Lett
aktiv
8min
totalt
1t 30min

Dobbeltdekkere med lemon curd

Sitronkjeks er en klassiker alle liker. Med lemon curd får de ekstra mye smak. Foto: Anders Norsell

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

Små sukrede mørdeigskaker, som kommer til å få bein å gå på!  

DETTE TRENGER DU

PERSONER

SLIK GJØR DU

  1. Skjær smøret i biter. Arbeid raskt sammen med mel, sukker og vanilje. Tilsett eggeplommen mot slutten. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin, og elt raskt sammen til en deig.

  2. Form deigen til to pølser ca. 3 cm i diameter, pakk inn i plast, og legg dem kaldt i ca. 1 time.

  3. Skjær rullene i knapt 1 cm tykke skiver. Legg dem på en plate med bakepapir. Strø sukker på halvparten av kakene.

  4. Stek dem midt i ovnen ved 200° i ca. 8 minutter. Avkjøl på rist.

  5. Fordel lemon curd på de kakene som ikke har sukker på seg. Legg de sukrede kakene over som et lokk.

Sitronkjeks er en klassiker alle liker. Med lemon curd får de ekstra mye smak. Foto: Anders Norsell

Inneholder

Gluten
Egg
Laktose

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN