nivå
Lett
totalt
10min
Dukkah - krydderblanding
nivå
Lett
totalt
10min
Dukkah - krydderblanding
Oppskrift
Christopher Sjuve
mat@dagbladet.noVurdering
2.2 (11 stemmer)
Dukkah - krydderblanding
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Tips: Bak poteter eller rødbeter, del opp, og dypp snittflaten først i olje, så i krydderblandingen.
Krydderne får enda mer aroma om du varmer dem litt på et stekebrett eller i en tørr stekepanne. Men, det går også fint uten. Kjør alt sammen kjapt i en kjøkkenmaskin, men stopp før det blir et helt homogent pulver. Det skal være litt kornete konsistens.
Bruk til fisk og kjøtt.
Oppskrift
Christopher Sjuve
mat@dagbladet.noVurdering
2.2 (11 stemmer)