Eggesalat med chili
Eggesalat med chili Oppskrift
nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min

Eggesalat med chili

nivå
Lett
aktiv
15min
totalt
15min

Eggesalat med chili

Eggesalat med chili kan serveres som fyll i baguetten eller i skål på koldtbordet. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

Eggesalat med chili kan serveres som fyll i baguetten eller i skål på koldtbordet. Enkelt å lage. 

DETTE TRENGER DU

PERSONER
6stk
Egg(hardkokte)
1klype(r)
Salt(smak til )
1klype(r)
Svart pepper(smak til)

SLIK GJØR DU

  1. Del rød chili i to på langs, skrap ut frøene og finhakk. Stek chilien på svak varme med solsikkeolje til den blir myk. Kjør den med stavmikser eller i blender til en rød olje. Sil og avkjøl.

  2. Bland oljen sammen med rømme og majones. Bland hardkokte, avkjølte, hakkede egg, og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Finsnitt vårløk og bland i salaten. Server eggesalaten til godt brød, som frokostsalat eller på julens store frokostbord.

Eggesalat med chili kan serveres som fyll i baguetten eller i skål på koldtbordet. Foto: Synnøve Dreyer

Inneholder

Laktose
Egg

Oppskrift

Vurdering

TAGGER

DEL OPPSKRIFTEN