SLIK GJØR DU

1. Kok opp eddik, vann, sukker, einebær og allehåndekorn. Avkjøl laken i kjelen og tilsett portvin.

2. Klipp eller skjær sildefiletene i pene biter og bland med laken.

3. La silden trekke minst 5 timer på et kjølig sted

TAGGER