SLIK GJØR DU

1. Stek løk og fennikel til løken er gyllen. Ha i hvitvin og la det koke til halvparten. Ha i blåskjellene og fløte. Legg på lokk og kok til blåskjellene har åpnet seg. 

2. Smak til med salt og pepper og dryss over persille ved servering.

TAGGER