SLIK GJØR DU

1. Pisk egg og sukker luftig. Smelt smøret og tilsett vannet. La det koke opp og hell det i egge­dosisen.

2. Bland mel og bakepulver. Rør det i røren sammen med skall og saft av sitrusfruktene. Hell røren i en smurt avlang form, som er strødd med mel, ca. 1 ½ l.

3. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175° i ca. 40 minutter. Kjenn med en kakenål om kaken er gjennomstekt. La den hvile noen minutter før du hvelver den ut av formen. Avkjøl helt.

4. Rør sammen ingrediensene til en tykk glasur. Fordel den over kaken.

5. Pynt med limeskiver ved servering.

TAGGER