nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t
Eplekake med perlesukker
nivå
Lett
aktiv
45min
totalt
1t
Eplekake med perlesukker
Lettlaget kake strødd med perlesukker.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Sett ovnen på 175°. Smør og strø en form ca. 24 cm i diameter.
Rør smør og sukker hvitt og luftig. Tilsett eggene, ett om gangen, og rør deigen glatt. Sikt i mel blandet med bakepulver. Fordel deigen i formen.
Skrell og ta ut kjernehus av eplene. Del dem i båter. Legg båtene i en plastpose og tilsett sukker og kanel. Rist lett slik at båtene blir jevnt sukret. Legg dem ut i et mønster over deigen og strø over perlesukker.
Stek kaken på nederste rille i ovnen i ca. 45 minutter. Avkjøl på rist og server med god vaniljeis.