nivå
Middels
aktiv
50min
totalt
1t 15min
Eplesufflé
nivå
Middels
aktiv
50min
totalt
1t 15min
Eplesufflé
Sufflé kan være et risikoprosjekt, men velger du denne oppskriften, er du nesten garantert å lykkes. Flott å servere som dessert.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skrell eplene, ta ut kjernehus og skjær resten i biter.
Legg eplebitene i smurt suffléform på ca. 1 liter, og dryss kanel og sukker over.
Bland vaniljekrem, eggeplommer og maisenna. Vend til slutt i stivpiskede eggehviter. Hell røren formen oppå eplene.
Stek suffleen 175º i ca. 50 minutter. Server straks, gjerne med vispet kremfløte til.